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Produktinformationen "Kaffeeverkostung - wie ein Profi Online Seminar"
Kaffeeverkostung wie ein Profi – von zu Hause
Es ist gar nicht so einfach, einen Kaffee professionell zu beurteilen. Wie schmeckt ein fruchtiger Kaffee? Wie erkenne ich einen vollen Körper? Wo auf der Zunge nehme ich bitter wahr? Wie bewertet man Kaffee generell? Sie werden feststellen, dass eine professionelle Kaffeeverkostung (Cupping) sich deutlich vom gewöhnlichen Kaffee trinken unterscheidet. Ihre Wahrnehmung über Ihren Kaffee wird sich nach der Kaffeeverkostung verändern und Sie werden in Zukunft bewusster Kaffee genießen.
Das Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi - von zu Hause ist auf 8 teilnehmende Verkostungskäufer*innen beschränkt. So können wir uns persönlich Ihren individuellen Kaffee Fragen, während des Online Kurses, widmen und auf alle teilnehmenden Personen gezielt eingehen.
Das Kaffee Tasting dauert ca. 1-1,5h. Während der Online Kaffee Verkostung werden wir nicht die kompletten 100g je Kaffee Sorte verwenden. Es verbleibt jeweils noch genügend Kaffeepulver für weitere Kaffee Verkostungen bzw. Zubereitungen mit Handfilter zum Genießen. Ein Kaffeeverkostungsset kann auch mit mehreren Personen gemeinsam verkostet werden (max.6-8).
Zum Online Kaffee Tasting Seminar selbst sollte jeweils nur eine Person im Live Webinar aktiv teilnehmen. Die weiteren Personen können parallel im Hintergrund dem Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi - von zu Hause folgen.
Online Kaffee Seminar mit der Familie oder im Freundeskreis
Hier erfahren Sie mehr über die Online Kaffeeverkostung
Events oder Veranstaltungen für Büros, Betriebe und
Unternehmen Online
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Coffee Cupping – so nennt der Kaffee-Profi das Verfahren, mit dem er die Qualität des Kaffees anhand verschiedener Kriterien überprüft und bewertet. Dabei ist der aromatische Duft des Kaffees beim Coffee Cupping genauso wichtig wie sein unverwechselbarer Geschmack. Üblicherweise führen Kaffee-Röster*innen Kaffeeverkostungen durch, um innerhalb unterschiedlicher Röstprofile zu vergleichen und dem Kaffee einen Preis zuzuordnen. Manche Röstereien veranstalten aber auch Coffee Cuppings, um ihre Kundschaft einen Überblick über das Angebot ihrer Kaffee-Sorten zu ermöglichen und verschiedene Sorten vorzustellen. Bei einer professionellen Kaffeeverkostung lernen Sie die feinen Unterschiede des beliebten Heißgetränkes kennen. Und Sie werden feststellen: Kaffee ist nicht gleich Kaffee!
Wichtige Informationen
Inhalte des Verkostungs-Sets:
- 5 x 100g unterschiedliche Kaffeesorten gemahlen
- Anleitung Aufbau & Ablauf
- Verkostungsbogen
- Kaffee Aromarad
Was Sie zusätzlich brauchen:
- Wasserkocher
- 3x Esslöffel
- 2x leeres Gefäß (ca. 500 ml Fassungsvermögen)
- Küchenwaage
- Ihre Stoppuhr (Handy)
- Gefäß (ca. 300ml) mit lauwarmem Wasser – ein Wasserglas genügt.
- Stift & Papier
Technische Voraussetzung:
- Zugang zu einem PC, Laptop, Smartphone, o.Ä. mit Kamera sowie eine funktionierende Internetverbindung
- Verwendete Plattform: Zoom
Verkostungsplatz:
- Esstisch, Küchenarbeitsplatte in einer offenen Küche
Leistung:
- ca. 1-1,5 stündige Kaffee Verkostung für Zuhause
- Verkostungs-Box mit 5 verschiedenen hochwertigen Single Origin Kaffeesorten (à 100g), 1 Handout, 1 Kaffee Aromarad, Cupping Bogen
- Erklärung der Kaffeesorten anhand der mitgelieferten gemahlenen Kaffees
- FAQ mit dem jeweiligen Kaffeetrainer während des Live-Webinars
- Virtueller, interaktiver Seminarcharakter per Webcam
- Hinweis: Kostenfreier Versand innerhalb Deutschlands mit DHL
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1 - 10 von 12 Bewertungen
22. Juni 2023 09:24
Sehr Interessant!!
Wirklich sehr empfehlenswert, wenn mann wirklich gern und mit Genuss Kaffee trinkt. War wirklich informativ. Interessant waren auch die verschiedenen Brühverfahren. Ich habe mir nach dem Kurs einen neuen Kaffeezubereiter und besseren Kaffee gekauft.
1. Juni 2023 10:56
Toller Service
Alles wie immer sehr gut
31. Mai 2023 12:24
Hier ist Kaffee Leidenschaft!
Wow! Hier merkt man, dass Kaffee Leidenschaft ist. Es werden alle Fragen geklärt, sich viel Zeit für die Teilnehmer genommen.
7. Januar 2022 16:51
Coffee Cupping
Tolles Kaffee-Tasting! Wir haben sehr interessante Einblicke in die Welt des Kaffee's erhalten. Verkostet wurden fünf Kaffeesorten mit völlig unterschiedlichen Aromen. Patricia gestaltete die Verkostung sehr kurzweilig und hatte zu jeder Sorte interessante Info's.
16. November 2021 18:10
Great fun
We had a coffee tasting team event for our Zurich team. It was great fun, we tasted different types of coffee and tried to train our taste bud and sense organs.
28. September 2021 11:09
Fantastischer Abend mit dem Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi
Wir hatten einen wirklich fantastischen Abend mit dem Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi unter wunderbarer (und enthusiastischer) Leitung seitens der Kaffeerösterei Konstanz. Wir haben einiges gelernt, der Kaffee war wirklich gut, und wir hatten insgesamt eine tolle Zeit in lustiger Runde. Eignet sich online sehr gut als gemeinsame Aktivität mit Freunden, die etwas weiter entfernt wohnen. Vielen Dank!
30. Juni 2021 14:10
Tolles Coffee Tasting mit unglaublichem Expertenwissen
Super Event für Mitarbeiter, Partner und Kunden. Sehr professionell aufgesetzt inklusive tollem Kamera Set-Up. Das Tasting macht sehr viel Spaß und Patricia steht mit ihrem sehr umfangreichen Expertenwissen für alle Fragen zur Verfügung. Wir haben nur positives Feedback bekommen und können das Event uneingeschränkt weiterempfehlen.
28. Juni 2021 18:55
Online-JGA par excellence
Ein Programmpunkt unseres JGA war diese Kaffeeverkostung. Der Kurs hat an einem Samstag von 10-11:30 Uhr stattgefunden. Alle Teilnehmerinnen haben ihre Pakete u.a. mit 5 Sorten Kaffee und einen "Zaubertrank" rechtzeitig bekommen. Ein bisschen was musste vorbereitet werden, aber selbst, wenn etwas vergessen wurde, hat die Kursleiterin auf alle gewartet. Es hat viel Spaß gemacht und wir konnten unsere Geschmacksknospen herausfordern. Ich empfehle das Online-Seminar uneingeschränkt und würde es jederzeit wieder buchen! Auch ein Besuch in Konstanz und der Rösterei wird auf jeden Fall geplant.
4. Juni 2021 21:24
Erweiterung des Kaffee-Horizonts
Eigentlich trinke ich immer nur nussige Kaffees. Das Seminar zeigte mir, wie vielfältig Kaffeegenuss sein kann. Und wie unterschiedlich ein und derselbe Kaffee riecht und schmeckt - beim Brechen der Kruste, im heißen sowie im kalten Zustand. Eine wahre Geschmacksreise. Mit äußerst kompetenter und sympathischer Anleitung der Rösterei-Chefin höchstpersönlich. Für jeden Feinschmecker zu empfehlen!
7. Mai 2021 08:50
Tolle Ein Führung in die Kaffee-Aromenwelt
Professionelle Kursleiterin vermittelt lebendig Fach-Wissen, Sensorik und Geschmacksinterpretationen rund um den Kaffee. Absolut zu empfehlen, macht Spass und bringt gute Laune.
+49 (7531) 9 21 55 21
Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
Sparen Sie
Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
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